【食材准备】
山药(鲜的50克或干的20克)
莲子15克(去芯,不然会苦)
芡实15克(提前泡2小时)
大米50克
红枣3颗(去核,不上火)
【详细做法】
芡实难煮,先泡软;山药去皮切小块(怕手痒可以戴手套)。
所有材料洗净,和大米一起丢进电饭煲,加清水(比例1:8,喜欢稠的少加水)。
按煮粥键,等它咕嘟咕嘟熬到粘稠,出锅前5分钟扔红枣,焖一会儿更香。
脾胃寒的可以加两片姜;喜欢甜的放点红糖(别用白糖,伤脾)。
为啥它这么厉害?
山药黏糊糊的黏液蛋白,能护胃黏膜;
莲子和芡实“收得住”,专治脾虚拉肚子;
红枣补血,脾胃好了气血自然足。
每天早晨喝一碗,连续一个月,保管你吃饭香、精神足,连皮肤都透亮!
三、养脾小技巧,顺手就能做
1.吃饭“三不”:不撑(七分饱)、 不凉(少吃冰)、 不腻(肥甘厚味最伤脾)。
2.揉腹:每天睡前顺时针揉肚子50圈,帮助脾胃蠕动,古人叫“摩腹养生法”。
3.脚底踩擀面杖:脾经经过脚底,来回滚擀面杖5分钟,刺激穴位比泡脚还管用。
4.少思虑:思虑伤脾,整天愁眉苦脸,脾胃也跟着“堵”,没事多笑笑,脾喜乐!
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