每到春末夏初，孩子动不动就鼻塞、咳嗽，让人提心吊胆。明明穿得不少，饭菜也讲究，怎么还这么“娇气”？你是不是也有这样的烦恼——一到换季仿佛跟着天气“打喷嚏”？其实，孩子身体打底靠天时，也靠妈妈餐桌上的小心思。

谷雨之后到立夏之前，正是自然界悄悄转场的时候，也是孩子体质最“拉紧”的阶段。这6道增强免疫的家常菜，都是我们家每年必做的底气菜单，希望能给你的餐桌添些安心。

还记得我女儿五六岁那年，连续两个春天都被感冒缠上。那时候，最怕听诊器后带的一句“这几天气温反复，小孩子容易中招”。后来，我才明白，除了换衣加被，餐桌上把应季的食材用心“搭档”，才是给孩子最稳妥的守护。

每一道菜，不只是盘中美味，更承载了家长们默默的守望。

胡萝卜玉米猪骨汤：春天的小盔甲

猪骨洗净焯水，胡萝卜切滚刀，玉米剁小块，三者齐下锅，小火慢炖两个小时。汤色清亮，芳香浓郁，一碗端出来，甜味透着淡雅的草本气息。孩子嘴里嚼着玉米粒，骨头汤在舌尖“蹦迪”，芦丁和微量元素一起守护身体。

胡萝卜富含β-胡萝卜素，是增强抵抗力的“小冠军”。玉米的清甜柔化了骨汤的油腻，汤渣还能做菜，实在不浪费。

小技巧：汤煮好前别急着加盐，这样营养成分锁得更牢。