除了糖浆，奶油也是让咖啡 “糖分超标” 的 “帮凶”。一些咖啡会在顶部加上厚厚的一层奶油，或是使用奶精来增加浓郁口感。奶油和奶精不仅热量高，还含有大量饱和脂肪，会影响血脂代谢，增加心血管疾病风险。同时，部分奶精中还含有反式脂肪酸，长期摄入会降低胰岛素敏感性，干扰血糖调节。

那么，糖尿病患者如何健康地喝咖啡呢？最推荐的是黑咖啡，也就是不加任何糖、奶的纯咖啡。黑咖啡热量低，能最大程度保留咖啡本身对血糖有益的成分。如果觉得黑咖啡口感太苦涩难以接受，可以尝试加入少量的纯牛奶，既能改善口感，又不会对血糖造成太大影响。注意一定要选择无添加糖的纯牛奶，而不是含糖的乳饮料。

在饮用时间上，建议选择餐后半小时到一小时后饮用咖啡，避免空腹饮用。因为空腹时血糖相对较低，咖啡因可能会刺激胃酸分泌，引起肠胃不适，还可能因交感神经兴奋导致血糖波动。同时，每天饮用咖啡的量不宜超过 3 杯（每杯约 200 毫升），并注意监测饮用后的血糖变化，根据自身情况调整饮用量和饮用频率。